Для поліпшення сервісу і адаптації нашого сайту до індивідуальних потреб користувачів ми використовуємо інформацію, зареєстровану в файлах «cookies». Продовжуючи роботу з сайтом, Ви погоджуєтесь на збір, зміну і збереження в пам'яті Вашого пристрою файлів «cookies». Ви можете змінити налаштування що стосуються «cookies» в налаштуваннях браузера.×

Форум «Всім Хлібів»

Усі учасники Bread Festival автоматично стають відвідувачами 20 Міжнародної виставки WorldFood Ukraine 2017!

Квитки

Виберіть кількість квитків, що ви бажаєте придбати
Виберіть кількість квитків, що ви бажаєте придбати
Квитки на захід "Форум «Всім Хлібів»" (27-10-2017 – 27-10-2017)
Тип Кількість Наявно Ціна Сума
Форум "Всім Хлібів" 48
150,00 грн.
150,00 грн.
Загальна сума 150,00 грн.

Про захід

1.Пекарня як бізнес. Тренди, тенденції, мода в хлібній справі.

2.Як надихнутися і зважитися відкрити пекарню, утриматися на плаву? Як вдихнути нове життя в пекарню? Поради бувалих і «чарівний пендель».

3.Італійське борошно. Як з ним працювати, асортимент виробів. Фокачча, інтегральний пивний хліб, хліб з твердих сортів пшениці, семоліна, бріош.

4.Особливості роботи зі свіжомеленим пшеничним цільнозерновим борошном.

5.Особливості заварного пряникового тесту. Готуємо тісто на паленій карамелі

5.Спельта. Все про неї! Поведінка в тісті і готовому хлібі з неї.

6.Замінники цукру. Безглютеновий хліб, вітамінізовані хліба

7.Натуральні барвники. Як добути, використовувати, зберігати.

27
27 жовтня 2017
п'ятниця
початок о 10:00
Міжнародний виставковий центр
Україна, Київ
Броварський проспект 15

Організатор

Якщо у Вас виникнуть запитання з приводу реєстрації чи оплати участі - звертайтесь!

Рада Кішка, менеджер з маркетингу WorldFood Ukraine.

+38 (099) 7210 453, R.Kishka@pe.com.ua